Fine Dining an der Solothurner Riviera

Das Restaurant Salzhaus liegt am Landhausquai im Herzen von Solothurn direkt an der Aare. Geniessen Sie spannende Gerichte aus der Salzhaus Fusion-Küche: klassische Gerichte mit asiatischen Akzenten, frische Menus in der Mittagsbox, ein japanisches Menu am Donnerstagabend oder einfach ein Snack an der Bar

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Fusion-Küche

Das Restaurant Salzhaus liegt am Landhausquai direkt an der Aare – dieser Ort wird oftmals auch Solothurner Riviera genannt. Denn hier scheint Solothurn sprichwörtlich am Meer zu liegen und die Altstadtfassaden versprühen Mittelmeer-Charme. Das Leben fühlt sich hier etwas voller und intensiver an. Und genau diese vollen und intensiven Geschmäcker bringt Küchenchef Christian Härtge und sein Team aus frischen, vor allem regionalen Lebensmitteln mit viel Leidenschaft und Handwerk auf die Teller. Die Fusion-Küche des Salzhaus wird von asiatischen Akzenten bereichert und typische Gerichte werden neu interpretiert und präsentiert. Wir freuen uns auf Ihren Kurzurlaub im Salzhaus an der Solothurner Riviera.

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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn

Einmalige Athmosphäre, hervorragende Weine aus dem Piemont und ein exquisites Menu von Christian Härtge: Unser Wine and Dine in den Räumen der UNE.ROCKS auf dem Gelände der einstigen Cellulosefabrik Attisholz wird garantiert zu einem herbstlichen Erlebnis für Menschen mit Freude an den schönen Dingen des Lebens.

👉 Freitag 12. November, 19 Uhr

Mehr Infos: Link in Bio

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📷 © @visitsolothurn
#Repost @travino_ag 

Geschmorte Rindsschulter mit Kartoffelstock und dazu Zweigelt Heideboden

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Wenn der Sommer grad eine Pause einlegt, springt halt unser Küchenteam in die Presche und kredenzt Ihnen sommerlich-leckere Gerichte • in der neuen Abendkarte finden Sie beispielsweise einen Gurkensalat mit Manouri, einem milden griechischen, wenig gesalzenen Weichkäse aus Schaf- und Ziegenmilch sowie Schalotten, Senfkörnern und feinstem Dillöl 🤤

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